半固形材料の世界では、降伏応力、チキソトロピー流動の挙動、粘弾性などのレオロジー特性が、医薬品、食品、化粧品、消費者製品に直接影響を与えています。
半固形材料は、温度の影響のみならず、応力やひずみを受けると、液体や固体のような特性を示します。レオロジー特性測定装置を使用する理由はさまざまです。たとえば、降伏応力 (流動の発生に必要な応力) を測定して、品質保持期限の予測に役立てるため、また 応力掃引を測定して臨界応力 (構造分解に必要な最小エネルギーで、 臨界ひずみが大きいほどよく分散) を決定するためなどです。
特定の条件下で弾性固体のような挙動を示し、その他の条件下では粘稠液のような挙動を示すことから、半固形材料を粘弾性材料といいます。製品が「静止」状態で固形に見えるようにすることで消費者の視覚にアピールする必要がある場合は、低応力で長時間 (低周波数) レオロジー試験を実施し、この状態をシュミレーションします。適切なポンプのサイズに対するポンプによる材料の押出しを予測する場合は、同様のせん断速度と応力条件でレオロジー試験を実施します。
以下のような半固形材料のレオロジー特性評価試験が一般的によく行われます。
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